Velouté de Carottes en Cappuccino de Lard fumé / Crispi oignons
Ravioli de Gambas / Bisque de carapaces / Fenouil confit / Condiment Orange Estragon
Les fruits exotiques comme un cheesecake
Financiers moelleux au Beurre noisette
Millefeuille Vanille Caramel Cacahuète 19,00€
20 cm de pur bonheur ! |
Huile D’Olive Alexis Muñoz « 18:1 Cornicabra » 25cl 7,20€
Fruits Maturés – Récolte Tardive – Extraction à Froid – 100% Naturel |
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Huile D’Olive Alexis Muñoz « 18:1 Picual » 25cl 7,20€
Fruits verts – Première Récolte – Extraction à Froid – 100 % Naturel |
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Pickles d’oignons rouges à notre façon 7,50€
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Huile D’Olive Alexis Muñoz « 18:1 Picual » 50cl 12,90€
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Huile D’Olive Alexis Muñoz « 18:1 Cornicabra » 50cl 12,90€
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Bouteille en 75cl
Pannier « Sélection » brut blanc 32,00€
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Besserat Bellefont Blanc de Blanc 37,00€
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Pannier brut rosé 40,00€
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Roederer Cristal 245,00€
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Dom Pérignon – 2009 350,00€
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Bouteille en 75cl
Bourgogne AOP, Domaine La Croix Montjoie – 2019 22,00€
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« Les Haute Olive » Chinon, Betrand Couly – 2015 24,00€
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Faugères, Domaine Léon Barral – 2017 28,00€
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Saint Emilion Grad Cu, château le Tertre Roteboeuf – 2008 275,00€
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Bouteille en 75cl
« Fleur de Gabbro » Muscadet Sèvre et Maine La Tour Gallus – 2016 21,00€
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« La Quincyte » Quincy, Philippe Portier – 2018 25,00€
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« Les Pins » Saint Péray, Bernard Grippa – 2018 33,00€
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Bière JPR5 by Fred « White Snow » 33cl 5,50€
Brassée à Oberhoffen sur Moder en Alsace |
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Bière JPR5 by Fred « La Louve Alpha » 33cl 5,50€
Brassée à Oberhoffen sur Moder en Alsace |
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Bière JPR5 by Fred « IPAssion » 33cl 6,00€
Brassée à Oberhoffen sur Moder en Alsace |
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Bières JPR5 by Fred « IPAssion » 6 x 33cl 33,00€
Brassées à Oberhoffen sur Moder en Alsace |
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Pack Découverte des Bières JPR5 by Fred 6×33 cl 35,00€
La Louve Alpha & White Snow – Brassées à Oberhoffen sur Moder en Alsace |
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